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油污长期积累在烟道内部有火灾隐患 每到春天,多数市民都会给家中来一次大扫除、大清洗,会对家中的家用电器如饮水机、热水器进行清洁,但往往忽视了抽油烟机的清洗,抽油烟机如果长期不清洗,管道上会附着厚厚的油污,遇明火很容易起火,相关人士提醒,抽油烟机一年至少要清洗一次。 炒菜时抽油烟机着火 市民梁女士家中前几天遇到了一场不大不小的意外。“周日中午我在家中做菜,添完汤之后就去收拾房间,期间接到了朋友电话,大概打了有20分钟左右,后来我闻到了一股糊味,跑到厨房一看抽油烟机着火了,我赶紧把电源拔掉,幸好火势不大,没造成大的损失”,梁女士有些后怕地对记者说。 多数市民家油烟机多年不洗 3月26日上午,记者就“家中的抽油烟机多长时间清洗一次”采访了多位市民,其中六成市民表示从未清洗过家中的抽油烟机。“我们家的抽油烟机用了3年多,从来没想过要清洗它,也不知道该怎么洗”,市民黄女士说。其他的四成市民表示家中的抽油烟机清洗过,但多数时间间隔较长,“一般一年半到两年左右洗一次”,林先生告诉记者。 抽油烟机一年至少得洗一次 从事抽油烟机维修、清洗的孙师傅介绍,“抽油烟机如果长期不清洗,会有很多危害:叶轮、烟道上将粘有大量的油污,增加叶轮的重量,可能会加大电机启动电流量;油污经过长期积累,发生氧化形成酸性物质,容易对油烟机进行腐蚀和生;另外,油污长期积累在油烟机内部、烟道内部还将形成火灾隐患”。他提醒,使用油烟机的时候要保持厨房内的空气流通,防止厨房内的空气形成负压,保证油烟机的抽吸能力。“抽油烟机一年至少要清洗一次,好找专业人士拆开机器进行深层清洗”。 厨房里油腻主要是烹饪过程中所产生的油烟或油渍遇热产生氧化,氧化后的油分子会产生黏性,如果在此阶段没有及时清除,冷却后就会变成油垢,日积月累,清除的难度渐增,就成了令人伤脑筋的顽垢。 牙膏除垢法:在刷子上挤适量的牙膏直接刷洗瓷砖的接缝处。因为瓷砖接缝处的方向是纵向的,所以在刷洗的时候也应该纵向地刷洗,才能把油污刷干净。 蜡烛清洗法:把蜡烛轻轻地涂抹在瓷砖接缝处,纵向地涂,让接缝处都能均匀涂抹上蜡烛;然后再横向地涂,让蜡烛的厚度和瓷砖的厚度持平。因为蜡烛表面光滑,即使有油污沾染在上面,只要轻轻一擦就干净了。再清洗涂抹过蜡烛的瓷砖接缝处的油污只要用洗涤剂就可以了。 瓜果去污法:用吃剩下的西瓜皮、苹果核、黄瓜蒂等随手擦拭有油污的地方,可达到去除油污的效果,对酱油等污渍效果很好,但只能用于日常保养维护的清洁工作中,对于重点的、针对性的去污清扫帮助不够明显。 面粉去污法:厨房的油污或双手沾到的油用少许面粉便能清除干净,既可避免油污扩散又可很方便地清洗所使用的抹布。 米汤、面汤去污法:灶具油污或者液化气灶具沾上油污可用黏稠的米汤涂在灶具上,待米汤凝结干燥后,用木筷或塑料片轻刮,油污就会随米汤一起除去。 涂抹洗洁精法:将洗涤剂直接涂在靠近灶台墙壁的瓷砖或吸油烟机的表面上,干后将形成一层透明的隔油膜,能起到隔离便于清洗的作用,这样油污不会直接污染到被“保护”的地方,而且清洗时特别方便。但清洗过后要记得再次涂抹,否则将失去隔离效果;洗洁精也不宜涂抹得太厚,否则特别不容易干。